食品添加物について考える

実は、最近好きな阿部司先生
本も興味津々です。
始めは話方があまり好きではなかったんですが（失礼しました）、はっきりおっしゃる所が今は好きです。
今では、ユーチューブに向かって”そうそう”と言ってしまう自分もいます。

ただ、本当に安いと言われている物は安いのだろうか？
その量を取る必要があるのか？と考えた時に、頭の中に疑問が湧きます。

なので、今日、キャロットケーキ作りをしてみました。

さーて、どの位時間が掛かるのでしょうか？
私、お菓子作りは初心者です。
今まで、ケーキはもちろん買うもの！！！だと思っていました。

こんな私が始めちゃいます。チャレンジャー♪
まず、レシピはネットで検索したので無料
このキャロットケーキの魅力は、砂糖を使わない所です。

途中、粉を混ぜ忘れ、型に入れてしまうという面白いハプニングもありましたが、
無事出来ました〜♪

 自分で作ると更に美味しく感じてしまうものです。
時間は焼く時間（２５分）も入れ、１時間１０分でした。
ハプニングがなく、もっと手際が良ければ、もっと早いはずです。

コストをおおまかに計算した所、１２個出来て１４ドルでした。
（他のレシピを見ると、ココナッツオイルをオリーブオイルで代用したとかもあったので、やり方によってはもっと安く出来ると思います。）

スーパーでカップケーキ（１ドルちょい）だと思うので、値段的には同じ位ですね。
我が家のお気に入りのケーキ屋さんで買うと、大体この２倍の大きさで４ドルなので、それに比べれば安い。

私は作る事をお薦めする！と思ったポイントがいくつかあります。
１　安心
２　材料が選べる
３　楽しい
４　人参をするのは、腕立て２回分位の運動になった気がする
５　話題になる
６　暇つぶしになる
７　英語のレシピを見れば、英語の勉強にもなる
８　間違えた時は旦那に何を突っ込まれるかヒヤヒヤしたので、なかなかスリルがありました〜♪
９　間違えた事で勉強になりました。
１０大した事ではないんですが、みんなに”すごい〜！”と言われちゃう。
１１主人がうれしそうでした
１２材料費の計算をするのは楽しかったですよ♪ワクワクしました。
（私、スーパーのレシートで今日はいくら節約出来たか？確認するのが楽しみなんです♪）

なんて素敵な♡♡♡

阿部先生、食品添加物のお陰で子供と接する時間が増えるからいいじゃないですか〜〜〜？
と言っていましたが、子供と一緒に作っても楽しいそうですね〜

最後にドミニカ出身のおばあちゃんがこんな物を見せてくれました。

made in HOME のお箸？？？





なーんちゃって、シナモン　スティックです。
ハーブはスーパーで売られている状態でしか、お目にかかる機会はなかったので、 原形を見るのは楽しいです。